Desde la gran manzana 🍏 al sur del mundo 🌲
Nací en Manhattan, viví en Queens, estudié en Brooklyn; más New Yorker imposible! Radicado en Chile hace ya 11 años, me vine con el sueño de emprender pero jamás hubiese pensado estar haciendo pizzas para ustedes.
Brick Pizza nace en pandemia, nace de un deseo de recrear los sabores que yo extrañaba de mi ciudad, no para vender, sino que para mi bella familia cada domingo en casa. Probando y probando recetas de masa hasta dar con una que de verdad me teletransportó 30 años atrás, sentado en la mesa de la pizzería del barrio. Que sientan lo mismo con un mordisco quizás sea una tarea difícil pero trabajamos duro para poder lograrlo.
Hans!
Prueba NY Aquí!